Da grappoli lavorati con antica sapienza e moderna precisione, ecco nel nostro bicchiere un liquido dal generoso colore pieno, rubino e luccicante, trasparente, molto pulito che sollecita una profonda inspirazione descritta da ampiezza, profondità, con un ventaglio dai frutti maturi alle erbe aromatiche, a una leggera spezia, il tutto definito da un morbido velo di legno. Sorprende in bocca con la sua generosa struttura, calda e liscia, vellutata, ma insieme maschia e decisa. Più presenti le spezie, il cacao che rimangono a lungo in bocca anche dopo aver deglutito. Intensa