COSSETTI 2015 Nizza DOCG

Vino sapiente e conscio della propria qualità. Ben curato e portato fino alla bottiglia con tutte le migliori qualità.Esemplare, vero esempio del classicoNizza. Colore regolarmente rubino, con pochi lampi di violetto, vivace, mobile,trasparente con qualche luccichio sbarazzino. Ben descrittivo il naso dopo aver annusato con generosità, ricco di sentori di frutti a bacca rossa, di frutti esotici ben maturi o, meglio ancora, essicati o canditi, il tutto incorniciato da freschezza e vaniglia. Al gusto solo sensazioni ben note e collaudate, dal fruttato al tannino, forse solo un po’ frettoloso di congedarsi dal palato.

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BREMA 2015 Nizza DOCG

Rosso rubino brillante, bello, convincente con i suoi lampi, le sue sfumature di porpora e viola. Il naso si distrae, perde concentrazione, tante sono le note che si offrono all’olfatto. Freschezza, tanti frutti, ciliegia, mora, prugne e albicocca candita; la piacevolezza generale mette in secondo piano una certa slegatura dovuta all’esuberanza. Robusto all’assaggio, con un sostegno tannico importante quanto elegante, persino un po’ gradevolmente amarognolo nel finale, stemperato in buone note di calore, corpo e morbidezza, velluto quasi. Finale confortevole, lungo e asciutto.

Canto di Luna GUIDO BERTA 2015 Nizza DOCG

Ecco un Nizza che si presenta con spessore e cupa intensità; se mosso nel bicchiere ci rassicura con vivacità e trasparenza, quasi brillantezza. Anche all’olfatto si annuncia pieno,addirittura ancora un po’ vinoso e pungente,ma da subito fruttato di frutti rossi ben maturi, e anche di prugna secca, per finire con robusti sentori di pepe bianco e liquirizia. La stessa forza mi colpisce nel gusto, in una rotazione di apprezzamenti robusti, dal caldo al robusto, dal goudron al tannino un po’ ruvido. E’ un vino che ti stringe la mano con forza e calore.

Augusta ISOLABELLA DELLA CROCE 2015 Nizza DOCG

Una bottiglia insieme sobria, elegante come ilcolore che nella sua intensità è trasparente evivace come una risacca di colore porporino.Anche il profumo si trattiene, devi insistere,riannusare, per trovare complessità e armonia,calore e sentori vanigliati in una cornice chericorda la tostatura. In bocca finalmente siapre con sentori in successione di calore,freschezza e consistenza, basati sul fruttato,sul deciso ma onesto legno e su un accennopulito ma diffuso, senza sicura attribuzione, dispeziato. Il sorso dura a lungo, ti porta ameditare, riflettere e ..ripetere!

Le Nicchie LA GIRONDA 2015 Nizza DOCG

Una cantina “recente” ma con le idee ben chiare, che punta a grandi risultati : Le Nicchie non nasconde le sue ambizioni già quando la guardi nel bicchiere, e apprezzi il suo bel colore sottile e intenso, trasparente e vivace insieme, senza traccia di stanchezza. Anche il naso si esalta per la concentrazione dei sentori caldi, potenti, vanigliati, e tracce di frutta candita e caramellata. E un ricordo di caffè e di ginepro. Più contenuto in bocca dove si fa apprezzare per l’equilibrio e la gradevole tannicità, piuttosto che per il corpo; comunque lungo e carezzevole.

TENUTA OLIM BAUDA 2015 Nizza DOCG

Il colore è classico, da manuale, poco da aggiungere se non sottolineare la freschezza e la vivacità, piacevoli i lampi di luce brillante dal cuore del bicchiere. Al naso questo Nizza quasi sorride mentre ti abbraccia con forza, mentre ti suggerisce una lunga sequenza di profumi e sentori per lo più fruttati, dai locali agli esotici, dai freschi ai caramellati, il tutto incorniciato da una nota boisèe gradevole e misurata. Anche in bocca richiede molta attenzione vista la ricchezza di sfumature: freschezza, sentori fruttati e una finissima nota speziata di mirto o ginepro. Chiusura con un tannino lungo e delicato come la seta.

Barcarato GUASTI CLEMENTE 2015 Nizza DOCG

Così nasce il Barcarato, da uve selezionate con attenzione, in base alla migliore maturazione, vinificate in purezza, affinate prima in piccoli legni, poi in bottiglia. Appena versato nel bicchiere appare la visione di un bel rubino brillante e vivace, a cui segue un buon profumo che ancora mi ricorda fugacemente i fiori per poi espandersi, con eleganza e forza ai frutti maturi e cotti. In bocca ecco i tannini in prima fila che lasciano subito posto al calore di un buon grado alcolico e alla pienezza di un vino corposo e ricco. Chiusura lunga e ampia, invitante.

Mumbersè TERRE ASTESANE 2016 Nizza DOCG

Siamo nella Val Tiglione, a Monbercelli in vigne vecchie e diradate, curate con mille attenzioni e vanto del territorio che da anni producevano già una grande Barbera. Ora il fluido nobile che si ricava da queste vigne è un Nizza, un notevole Nizza, che si presenta con una veste spessa e colorata, sfumata di porpora e viola; ugualmente presente nel naso con percezioni che vanno da caldo-alcoliche a vanigliate, di frutti maturi e cioccolato, ondate avvolgenti di buoni profumi. Netto il gusto, molto equilibrato e senza sbavature, rotondo, lungo, territoriale e avvolgente.

Dedicato VILLA GIADA 2016 Nizza DOCG

Da grappoli lavorati con antica sapienza e moderna precisione, ecco nel nostro bicchiere un liquido dal generoso colore pieno, rubino e luccicante, trasparente, molto pulito che sollecita una profonda inspirazione descritta da ampiezza, profondità, con un ventaglio dai frutti maturi alle erbe aromatiche, a una leggera spezia, il tutto definito da un morbido velo di legno. Sorprende in bocca con la sua generosa struttura, calda e liscia, vellutata, ma insieme maschia e decisa. Più presenti le spezie, il cacao che rimangono a lungo in bocca anche dopo aver deglutito. Intensa

Titon ARMANGIA 2016 Nizza DOCG

La lavorazione è complessa, tra passaggi in legno grande e poi in barrique e poi ancora in botte grande… Una cupa trasparenza incuriosisce chi cerca nel liquido snello lampi di luce porporina. Sprazzi di frutti canditi, di mandorle, di vaniglia e di manna si allargano nel naso, prima che giunga il gusto a coinvolgere la bocca con note fresche e sottili, scattanti, che mandano lampi di frutta cotta e essicata, di un tannino riservato ma ben presente, alleato al grado a al corpo per lasciarti un lungo, buon ricordo. Non aspettare altro: Titon è pronto, mettilo alla prova subito.