COSSETTI 2015 Nizza DOCG

Vino sapiente e conscio della propria qualità. Ben curato e portato fino alla bottiglia con tutte le migliori qualità.Esemplare, vero esempio del classicoNizza. Colore regolarmente rubino, con pochi lampi di violetto, vivace, mobile,trasparente con qualche luccichio sbarazzino. Ben descrittivo il naso dopo aver annusato con generosità, ricco di sentori di frutti a bacca rossa, di frutti esotici ben maturi o, meglio ancora, essicati o canditi, il tutto incorniciato da freschezza e vaniglia. Al gusto solo sensazioni ben note e collaudate, dal fruttato al tannino, forse solo un po’ frettoloso di congedarsi dal palato.

BREMA 2015 Nizza DOCG

Rosso rubino brillante, bello, convincente con i suoi lampi, le sue sfumature di porpora e viola. Il naso si distrae, perde concentrazione, tante sono le note che si offrono all’olfatto. Freschezza, tanti frutti, ciliegia, mora, prugne e albicocca candita; la piacevolezza generale mette in secondo piano una certa slegatura dovuta all’esuberanza. Robusto all’assaggio, con un sostegno tannico importante quanto elegante, persino un po’ gradevolmente amarognolo nel finale, stemperato in buone note di calore, corpo e morbidezza, velluto quasi. Finale confortevole, lungo e asciutto.