TENUTA OLIM BAUDA 2015 Nizza DOCG

Il colore è classico, da manuale, poco da aggiungere se non sottolineare la freschezza e la vivacità, piacevoli i lampi di luce brillante dal cuore del bicchiere. Al naso questo Nizza quasi sorride mentre ti abbraccia con forza, mentre ti suggerisce una lunga sequenza di profumi e sentori per lo più fruttati, dai locali agli esotici, dai freschi ai caramellati, il tutto incorniciato da una nota boisèe gradevole e misurata. Anche in bocca richiede molta attenzione vista la ricchezza di sfumature: freschezza, sentori fruttati e una finissima nota speziata di mirto o ginepro. Chiusura con un tannino lungo e delicato come la seta.